Vida local
El pueblo
Fuenllana, cuna de Santo Tomás de Villanueva, se encuentra en el corazón del Campo de Montiel, una altiplanicie cargada de historia en la provincia de Ciudad Real. Este rincón de Castilla-La Mancha, con apenas 204 habitantes según el Instituto Nacional de Estadística de 2023, se asienta en la cabecera del arroyo Tortillo, que serpentea hasta unirse al río Azuer.
Al cruzar el Puente de Piedra, no solo pisas una obra de ingeniería de grandes mesas de sillar, sino que también sigues los pasos de antiguos romanos, quienes utilizaban esta vía para conectar el vasto imperio. Este puente, que hoy parece humilde, ha sido testigo del paso de siglos y de innumerables historias que han tejido el tapiz de Fuenllana.
Datos de la localidad
- País: España
- Comunidad Autónoma: Castilla-La Mancha
- Provincia: Ciudad Real
- Comarca: Campo de Montiel
- Partido judicial: Villanueva de los Infantes
- Ubicación: 38°45′N 2°57′O
- Altitud: 912 msnm
- Superficie: 60 km²
- Población (2023): 204 habitantes
- Código postal: 13333
- Gentilicio: Fuenllaneros
Historia de Fuenllana
Fuenllana, con raíces que se hunden en la Edad Media, ha sido un bastión de historia y tradición en el Campo de Montiel. Bajo la protección de la Orden de Santiago, el pueblo desempeñó un papel crucial en la defensa de la región tras la Reconquista, convirtiéndose además en un centro de repoblación para aquellos que buscaban una nueva vida en estas tierras fértiles.
Este pequeño pueblo es célebre por ser el lugar de nacimiento de Santo Tomás de Villanueva, una figura relevante en la historia religiosa de España. Conocido por su dedicación a los pobres y su vida de austeridad, Santo Tomás dejó una huella indeleble en Fuenllana, que aún se siente en sus calles y en el fervor de sus habitantes.
Para profundizar en la rica historia de Fuenllana, visita nuestra sección Conócela, donde exploramos con detalle los acontecimientos que han marcado la historia de este singular pueblo a lo largo de los siglos.
Nuestra economía
La agricultura como motor económico
El pulso económico de Fuenllana late al ritmo de la agricultura, con extensas tierras dedicadas al cultivo de cereales de secano. Estos campos, que se extienden bajo el sol manchego, son la base de la economía local, complementados por el cultivo del olivar, la vid y una diversa producción hortícola.
La caza menor en Fuenllana
Además de la agricultura, la caza menor es una tradición profundamente arraigada en Fuenllana y una fuente significativa de ingresos para la comunidad. Fuenllana es especialmente conocida por la calidad de sus cotos de caza, donde la perdiz roja es la especie estrella. En los montes y llanos que rodean la localidad, la perdiz roja encuentra un hábitat ideal, haciendo de esta zona un destino preferido para los cazadores.
El Coto de Crespo, en particular, se destaca como uno de los más prestigiosos de España. Reconocido por la élite de los cazadores, este coto ofrece una experiencia de caza única, donde el ojeo de perdiz roja es considerado inigualable en el mundo. El Crespo es el lugar ideal para disfrutar de esta actividad, combinando tradición cinegética y excelencia en un entorno natural privilegiado. Más información sobre el coto y sus servicios se puede encontrar en El Crespo.
La calidad del viñedo más grande del mundo
Castilla-La Mancha no solo es una región rica en tradiciones, sino que alberga la mayor extensión de viñedos del mundo. Estos viñedos, que cubren casi la mitad de la superficie vinícola de España, producen una impresionante variedad de vinos tintos, blancos, rosados y espumosos. Denominaciones de Origen como La Mancha y Valdepeñas son reconocidas internacionalmente, garantizando la calidad y autenticidad de los vinos manchegos.
Para quienes buscan explorar este patrimonio vinícola, el enoturismo en Castilla-La Mancha ofrece una experiencia inigualable. Rutas del vino, visitas a bodegas y catas son solo algunas de las actividades que invitan a los amantes del vino a sumergirse en la cultura vitivinícola de la región.
Sabores de la tierra
La cocina manchega es una expresión auténtica de los sentimientos y tradiciones de la región, con una riqueza gastronómica que surge de los recursos naturales de sus campos y montes.
En Fuenllana, destacan platos típicos como el ajo o gachas manchegas, que pueden incluir hígado picado de cerdo, y diversas recetas derivadas de la caza menor, especialmente la perdiz roja. Entre los platos más representativos están el galiano o gazpacho manchego, las judías blancas con perdiz o codorniz, la perdiz en escabeche, la liebre con arroz, y el conejo al ajillo.
Curiosidad gastronómica: Las gachas manchegas se originaron como alimento de pastores y jornaleros, quienes necesitaban una comida sencilla, nutritiva y fácil de preparar en cualquier lugar. Durante la Guerra Civil Española, las gachas se convirtieron en un símbolo de resistencia y sustento para muchas familias manchegas, que enfrentaban la escasez de alimentos con este plato humilde pero lleno de energía.
Otros platos típicos incluyen:
- Pisto manchego
- Chuletillas de cordero asadas en brasa de cepa
- Caldereta de cordero
- Migas
- Pipirrana
- Huevos a la porreta
- Duelos y quebrantos
- Asadillo
- Ensalá de limón
- Tiznao
No pueden faltar los quesos manchegos, jamones, chorizos, morcillas, lomo de orza y otros embutidos, acompañados por los excelentes vinos de la región. En repostería, destacan los dulces artesanales como enaceitados, naranjos, mantecados y alfonsinos, que pueden disfrutarse con una copita de mistela.
Productos locales y mercados: Los visitantes de Fuenllana tienen la oportunidad de llevarse un pedazo de la gastronomía manchega a casa. Los productos locales, como el queso manchego, los embutidos y el aceite de oliva virgen extra, pueden adquirirse en pequeñas tiendas del pueblo o en mercados locales que se celebran en las poblaciones cercanas, como Villanueva de los Infantes.
Naturaleza y paisajes
Fuenllana se encuentra en el corazón del Campo de Montiel, una extensa altiplanicie que representa de manera auténtica el paisaje manchego. Este entorno es conocido por sus vastas llanuras, pero también por una diversidad de elementos naturales que aportan riqueza y singularidad al paisaje.
El paisaje manchego
El paisaje de Fuenllana está marcado por las amplias llanuras típicas de La Mancha, donde los horizontes parecen no tener fin. Estas tierras, dedicadas en su mayoría al cultivo, se intercalan con suaves colinas y cerros aislados que añaden variación al terreno. Durante la primavera, los campos se cubren de un manto verde que se transforma en dorado durante el verano, creando un espectáculo visual que varía con las estaciones.
Flora
La vegetación en Fuenllana y sus alrededores está dominada por especies adaptadas al clima seco y continental de la región. Entre los árboles más comunes destacan:
- Encinas (Quercus ilex): Estos árboles son característicos del paisaje manchego y forman bosques abiertos conocidos como «dehesas». La encina es apreciada no solo por su resistencia al clima árido, sino también por su importancia en la producción de bellotas, alimento esencial para la cría de ganado porcino de calidad.
- Olivos (Olea europaea): El cultivo del olivo es una actividad tradicional en Fuenllana, y estos árboles de hojas perennes son un elemento icónico del paisaje. Los olivares, con sus troncos retorcidos y hojas plateadas, contribuyen al carácter distintivo de la región.
- Almendros (Prunus dulcis): A principios de la primavera, los almendros florecen, cubriendo el paisaje con un manto de flores blancas y rosadas. Estos árboles añaden un toque de belleza al entorno y son una fuente importante de ingresos para la economía local.
En cuanto a la vegetación arbustiva, se pueden encontrar:
- Tomillo (Thymus vulgaris) y romero (Rosmarinus officinalis): Estas hierbas aromáticas crecen abundantemente en la región, impregnando el aire con sus fragancias. Son típicas del matorral mediterráneo que cubre parte del territorio.
- Esparto (Stipa tenacissima): Planta nativa de la región, utilizada tradicionalmente para la fabricación de cuerdas, cestas y otros utensilios artesanales.
Fauna
La fauna en los alrededores de Fuenllana es variada y adaptada a las condiciones del entorno. Entre los animales más representativos se encuentran:
- Perdiz roja (Alectoris rufa): Especie emblemática en Fuenllana, especialmente en el contexto de la caza. Esta ave, conocida por su agilidad y capacidad de camuflaje, es abundante en los cotos de la zona, lo que convierte a la localidad en un destino destacado para la caza menor.
- Conejo (Oryctolagus cuniculus) y liebre ibérica (Lepus granatensis): Estos pequeños mamíferos son comunes en el entorno rural y forman parte de la dieta de depredadores locales, además de ser especies de interés cinegético.
- Águila perdicera (Aquila fasciata) y ratonero común (Buteo buteo): Estas rapaces sobrevuelan las llanuras en busca de presas, y son un espectáculo habitual en el cielo de Fuenllana.
- Zorro (Vulpes vulpes): Un habitante nocturno frecuente en la región, el zorro es un depredador que se alimenta de pequeños mamíferos y aves.
Áreas naturales y biodiversidad
Además de su flora y fauna, Fuenllana se encuentra relativamente cerca del Parque Natural de las Lagunas de Ruidera, una de las zonas húmedas más importantes de Castilla-La Mancha. Aunque fuera del término municipal, la influencia de este parque se siente en la biodiversidad de la región. El paisaje de Fuenllana comparte muchas características con los alrededores del parque, como la presencia de acuíferos subterráneos que alimentan pequeños arroyos y manantiales.
Explorar los alrededores de Fuenllana es una invitación a descubrir un paisaje donde la naturaleza y la historia se entrelazan, creando un entorno de serenidad y belleza. Los caminos rurales que atraviesan el campo son ideales para caminatas, ciclismo y observación de aves, permitiendo a los visitantes conectarse con la esencia de La Mancha en su estado más puro.
Fuentes
La información ha sido obtenida del estudio realizado por el Servicio de Cooperación a Municipios de la Excma. Diputación Provincial de Ciudad Real, con la colaboración del Departamento de Arquitectura.
Parque Natural Lagunas de Ruidera. http://www.lagunasderuidera.es
Turismo Ciudad Real. https://www.turismociudadreal.com
Callejero
Aquí tienes el callejero actualizado de Fuenllana para ayudarte a moverte por el pueblo. Encuentra rápidamente las principales calles y ubicaciones, y disfruta de un paseo por sus encantadoras calles.
[Ver callejero de Fuenllana]
Camina por sus calles
Te invitamos a descubrir Fuenllana a pie, recorriendo sus tranquilas calles mientras te sumerges en la historia que emana de cada rincón. Observa las casas solariegas y los escudos que adornan las fachadas, y siente cómo el pasado de este pequeño pueblo cobra vida en cada paso que das.
